Liste des offres d’emploi et de stages

Vous avez des idées plein la tête, un œil affûté pour les détails et une passion pour les histoires qui résonnent ? Venez écrire le prochain chapitre d’un établissement d’exception où le luxe rencontre l’authenticité. Sous l’égide de notre directrice commerciale et en étroite collaboration avec des équipes passionnées, vous piloterez des projets marketing et communication qui donnent vie à nos marques et qui captivent nos audiences.

Rejoignez l’aventure au Palm Hotel & Spa, et faites partie d’une équipe où l’accueil devient un art et le séjour un véritable enchantement.

En tant que Chargé(e) de Relation Client, vous serez bien plus qu’un(e) simple coordinateur(trice). Vous serez notre virtuose de l’hospitalité, un(e) véritable artiste capable de rendre chaque client unique et de métamorphoser un simple séjour en une expérience inoubliable.

Rejoignez le Palm Hotel & SPA*** où la gourmandise rencontre l’excellence dans sa talentueuse brigade de cuisine !

Vous rêvez de travailler dans un cadre où la douceur des saveurs rivalise avec le raffinement d’un établissement 5 étoiles ? Nous recherchons un(e) Commis Pâtisserie passionné(e) et ambitieux(se), prêt(e) à sublimer chaque instant gourmand pour nos convives.

Vos missions :

- De l’idée à l’assiette : Participer à la création et à la réalisation de desserts, des plus simples aux plus sophistiqués. Ici, chaque préparation est une opportunité de perfectionner votre savoir-faire.
- L’art du service : Assister aux cuissons parfaites, orchestrer des dressages élégants et veiller à des envois impeccables qui enchantent les yeux avant les papilles.
- L’entretien du chef d’orchestre : Nettoyer, organiser, et entretenir le matériel et les espaces de cuisine, car une pâtisserie soignée est une pâtisserie réussie.
- Apprendre des meilleurs : Sous la houlette du Chef Pâtissier, absorber l’excellence d’un savoir-faire unique pour faire briller votre talent.
- Précurseur de l’éco-sérénité : Adoptez des gestes éco-responsables et entretenez nos installations avec un respect profond pour l’environnement.

Les compétences techniques requises :

- Formation solide : Vous êtes titulaire d’un CAP Pâtisserie, d’un BEP Cuisine, ou d’un Bac Pro Pâtissier, des bases indispensables pour exceller dans l’art sucré.
- Maîtrise des bases en pâtisserie : Connaissance des techniques fondamentales, telles que les pâtes, crèmes, mousses, et glaçages.
- Capacité à réaliser des desserts variés : Savoir préparer des classiques ainsi que des créations plus élaborées, sous la supervision du Chef de Partie.
- Précision et minutie : Appliquer rigoureusement les recettes et respecter les dosages pour garantir des résultats constants.
- Techniques de cuisson et dressage : Maîtriser les cuissons adaptées aux pâtisseries et réaliser des présentations esthétiques et harmonieuses.
- Organisation en cuisine : Gérer son poste de travail efficacement, assurer la mise en place et maintenir un espace propre et ordonné.
- Connaissance des normes d’hygiène : Appliquer strictement les règles HACCP pour garantir la sécurité alimentaire.
- Polyvalence : Être capable de s’adapter aux différentes tâches demandées, des préparations simples aux envois en service

Les qualités requises :

- Un(e) passionné(e) de pâtisserie : Vous aimez transformer des ingrédients simples en créations d’exception.
- Un(e) joueur(se) d’équipe : Vous travaillez avec enthousiasme, en harmonie avec une brigade exigeante et bienveillante.
- Rigueur et organisation : Chaque détail compte, chaque geste a sa précision.
- Un(e) pro des défis : Vous savez garder votre calme et votre sourire, même lors des services les plus intenses.
- Eco-conscience en action : Respectueux(se) de la nature, vous mettez en pratique des gestes durables, intégrant l’éco-responsabilité dans chaque tâche quotidienne.

Ce que nous offrons :

- Un environnement de travail stimulant, où chaque jour est une nouvelle occasion d’apprendre et de progresser
- Une équipe passionnée et bienveillante
- Possibilité de semaine de 4 jours
- Des horaires majoritairement continus
- Mutuelle d’entreprise, restaurant d’entreprise, parking staff
- Pourboires dématérialisés et partagés, système d’intéressement
- Poste à pourvoir sur la base de 39h/ semaine

Rémunération : 2096.60€ brut

Etes vous prêt à relever ce nouveau challenge ? N’hésitez plus !

Sous l’autorité de la Responsable du pôle Commercialisation-Promotion, vous assurerez la gestion et le suivi de la relation client, ainsi que les réservations des produits touristiques packagés de l’Office de Tourisme de l’Ouest.

Nous recherchons une personne rattachée au pôle tourisme et loisirs pour encadrer et accompagner nos clients sur des tours en pleine nature et en ville à gyropodes, trottinettes & vélos électriques Segway. Vous interviendrez également en tant qu'animateur sur nos événements Team Building auprès d'une clientèle Groupe.